Il Mate insieme al Te’ ed al Caffe’ e’ una delle principali fonti di Caffeina, anche se contiene circa la meta’ del caffe’, al contrario delle altre bevande contiene molta vitamina C ed e’ ricco di proteine (circa 12%) e ricco di polifenoli, che sono la base del sistema immunitario; inoltre contiene minerali come calcio, fosforo e ferro in buone quantita’.
E’ lievemente eccitante e stimola il metabolismo; ha anche un effetto diuretico, tonificante e riequilibrante, nella medicina popolare in sudamerica viene utilizzato principalmente nella cura dei problemi digestici dei reumatismi e dell’obesita’. Viene consigliato agli sportivi e come agente dimagrante a tutte le persone in sovrappeso. Per maggiori informazioni clicca su una scritta colorata all'interno di questo post oppure qui!
