Gli innumerevoli pregi del peperoncino a tavola

In molti dicono di non poter mangiare peperoncino perché "brucia lo stomaco" o causa "bruciori allo stomaco". Niente di più sbagliato, infatti molte regioni del Sud conservano la tradizione popolare di un infuso digestivo fatto di camomilla calda con l'aggiunta di un cucchiaino di polvere di peperoncino e un po' di miele come dolcificante. Molti rinunciano al piccante perché temono le conseguenze delle emorroidi. In realtà, già nel 1857 l'Accademia medica francese sanciva ufficialmente la validità del peperoncino contro ogni tipo di emorroidi. Il fatto è che il peperoncino non ha controindicazioni precise. A patto che venga usato con equilibrio e moderazione. È da sconsigliare sicuramente ai bambini per i quali è bene attendere che abbiano almeno dodici anni di età. Non ne devono abusare quelli che soffrono di acidità di stomaco, di ulcera, di epatite, di cistite, di emorroidi. Il peperoncino è consigliato nella cura preventiva dell'infarto e delle malattie cardio-vascolari. È stato dimostrato che l’utilizzo costante di peperoncino abbassa il livello di colesterolo nel sangue, aiuta il cuore, agisce come vaso-dilatatore con grandi benefici per i capillari e per le arterie coronarie. Il seme del peperoncino contiene molti acidi polinsaturi che eliminano dalle arterie il colesterolo in eccesso e i trigliceridi. L'attività fibrinolitica stimolata dal capsicum diminuisce l'insorgere di trombi che, oltre all'infarto, causano anche le trombosi. La capsaicina agisce anche sul metabolismo dei grassi accelerandolo e impedendo l’accumulo di adipe. Una recente conferma arriva da uno studio della Chinese University of Hong Kong condotto sui criceti. I ricercatori hanno alimentato le cavie con una dieta ricca di cibi grassi. Ad alcuni criceti, come condimento agli alimenti con alti tassi di colesterolo, sono stati somministrati anche peperoncini. Il gruppo che aveva consumato peperoncini aveva livelli più bassi di colesterolo cattivo nel sangue ed un numero inferiore di placche nelle arterie. La capsaicina ha un effetto positivo anche sui pazienti affetti da diabete perché rende migliore l’attività dell’insulina. Per avere un effetto protettivo a livello cardiovascolare non è necessario consumarne una gran quantità, ma essere costanti. Il peperoncino ha proprietà vaso-dilatatorie e anticolesterolo che sono riconosciute da tutti e che sono dovute alla capsaicina che ha il ruolo di anti-aggregante e migliora la circolazione periferica del sangue. A queste si aggiunge l'azione della vitamina PP, che rende elastici i capillari, e della vitamina E che aumenta l'ossigenazione nel sangue. Per questi motivi il peperoncino è efficace per la prevenzione e la cura dell'arteriosclerosi. Inoltre, è un insaporitore e in quanto tale permette di rendere più gustose le pietanze usando meno sale. Già il risparmio del sale è fondamentale perché tutela dall’ipertensione che è uno dei primi meccanismi che causano l’invecchiamento delle arterie. Lo studio delle proprietà anti-cancerogene del peperoncino parte molto tempo fa con la dieta Moerman sperimentata in Olanda dal 1930 che somministra ai pazienti cibi nei quali ci sia iodio, acido citrico, vitamine del gruppo B, ferro, zolfo, vitamina A, vitamina E, vitamina C. La dieta si basa sulla teoria che questi elementi, ristabilendo una giusta ossigenazione e riequilibrando il metabolismo, siano in grado di prevenire i tumori. Recentemente i ricercatori del Cedars-Sinai Medical Center di Los Angeles negli Stati Uniti, hanno analizzato l´effetto della capsaicina in vitro ed hanno potuto evidenziare che questo principio attivo abbassa di molto la proliferazione delle cellule di cancro alla prostata in coltura. Questo effetto è dipendente dalla dose usata, ovvero si incrementa all´aumentare della dose di capsaicina. Le cellule muoiono mediante la apoptosi, la cosiddetta morte cellulare programmata, che dal 3% ottenuto alla basse dosi di capsaicina sale al 75% causato dalle alte dosi. Potrebbero bastare 300 mg di capsaicina tre volte a settimana (l’equivalente di un peperoncino abanero) per combattere il tumore alla prostata.

fonte:http://www.repubblica.it/salute/interattivi/2012/07/20/news/tutte_le_virt_del_peperoncino_l_oro_rosso_della_tavalo-39257084/

Parte la diffusione dello smartwatch: progetto veneto finanziato da Mediolanum

«I'm Watch», il primo smartwatch del mondo, è pronto per essere distribuito su scala mondiale: le prime consegne sono iniziate nel corso di questa settimana. A comunicarlo, durante un incontro con la stampa, è il patron di Mediolanum, Ennio Doris, che ha finanziato il progetto ideato da Manuel Zanella e Massimiliano Bertolini. Doris, attraverso H-Equity, ha rilevato una quota del 50% del capitale della società, «I'm Watch». Lo smartwatch, presentato all'inizio dell'anno alla fiera tecnologica di Las Vegas, è il primo dispositivo che si collega ad Iphone e smartphone mediante Bluetooth, che permette dunque di ricevere ed effettuare chiamate, guardare la propria email o le notifiche Facebook, così come ricevere altre informazioni utili o ascoltare e scaricare la musica. Lo start up ha preso il via un anno e mezzo fa e il gruppo conta di «raggiungere il pareggio di bilancio già a fine anno, dopo aver perso nel 2011 circa 300 mila euro», ha spiegato Doris, che ha deciso di sostenere «l'iniziativa di due giovani perché credo nel talento italiano. Sono convinto - aggiunge - che in Veneto stia nascendo una Silicon Valley italiana». 

fonte: http://corrieredelveneto.corriere.it/veneto/notizie/cronaca/2012/18-luglio-2012/-veneto-primo-smartwatch-doris-qui-nuova-silicon-valley-2011073626417.shtml

Riassunto 'N.C.I.S. Unità Anti Crimine' - puntate 2x01-2x02-2x03

2x01 SEE NO EVIL: - L'NCIS è coinvolta nel caso del rapimento della moglie di un Capitano della Marina e della sua bambina non vedente. Il Capitano è sorvegliato dai rapitori nel suo ufficio tramite una web cam e allo stesso modo riceve le istruzioni per ottenere il rilascio della sua famiglia. La squadra cerca di scoprire dove i criminali tengono gli ostaggi senza farsi scoprire. Le ricerche li portano in Florida dove un'altra donna è stata rapita. Curiosità: * Nella prima serie il titolo era Navy NCIS. A partire dalla seconda è stata tolta la parola Navy. I creatori avevano paura che i telespettatori lo confondessero con CSI.

2x02 THE GOOD WIVES CLUB: - I resti mummificati di una donna vengono ritrovati in un edificio abbandonato. La squadra scopre che la vittima era scomparsa già da molti mesi e indossava un abito da sposa nel momento della sua morte. Le ricerche li portano in Florida dove un'altra donna è scomparsa mentre si recava al lavoro. L'unico indizio è un vecchio manuale degli anni '50 su come essere una brava moglie. Curiosità: Citazione di Abby: Il silenzio degli innocenti. 

2x03 VANISHED: - Un elicottero della Marina viene ritrovato in mezzo a un campo di grano in una zona rurale, privo di equipaggio, i piloti sono scomparsi. L'NCIS scopre che solo uno dei piloti era a bordo dell'apparecchio e che l'uomo potrebbe essere coinvolto in una faida cittadina che si trascina da decenni.

FONTI: Si ringraziano i siti MoviePlayer e ItalianSubs

Riassunto serie tv 'RIZZOLI AND ISLES', puntate 2x01-2x02-2x03

2x01: We Don't Need Another Hero - Dopo l'attacco accaduto nell'ultima puntata della prima serie al quartier generale della polizia di Boston, Jane viene acclamata come un eroina, e premiata con una cerimonia ufficiale dopo alcuni mesi di riposo post-operazione (ricordiamo che sia lei che il fratello Frankie uscirono gravemente feriti dall'attacco terroristico). Mentre sta lavorando sul prossimo caso, la Rizzoli s'imbatte in un ex compagno di scuola dei tempi del liceo, che la aiuta a indagare sull'omicidio di una reduce dall'Iraq.

2x02: Living Proof - Maura e Jane stanno per rilassarsi con una giornata in un centro di benessere tra bagni, saune e fanghi, ma il loro riposo dura poco per via dell'omicidio di una donna incinta, trovata accoltellata in un bosco da un uomo di campagna. Jane e la sua squadra cominciano a indagare partendo dalla clinica ostetrica a cui la donna si era rivolta per dare un bambino ad una coppia che non ne poteva avere. Il bambino viene miracolosamente savato dalla bravissima dottoressa Maura Isles dal corpo della defunta madre, dopo alcuni minuti dal ritrovamento del corpo.

2x03: Sailor Man - Una giovane donna viene stuprata e assassinata durante una settimana di festeggiamenti indetta dai marinai in giro per la città di Boston. Il padre-marinaio del detective Frost arriva in visita alla polizia dal figlio per liberare, contro la volontà di Frost jr, un suo allievo marinaio che figura tra i sospetti, mentre il meccanico di Angela, un aitante italiano, chiede un appuntamento galante a Maura, che appare lusingata dal corteggiamento.

Riassunto FRINGE 2x16-2x17-2x18-2x19

2x16 PETER - Walter prende la decisione di spiegare ad Olivia la storia di Peter: la puntata consiste in un flashback al 1985. Allora, Walter aveva da poco scoperto l'universo alternativo creando uno strumento capace di poter osservare l'altro universo. Walter lo adoperava per vedere se il Walter alternativo riusciva a trovare la cura per la malattia genetica di Peter. Il figlio però morì prima che fosse trovata. Dopo il funerale, Walter continuò ad osservare l'evoluzione degli studi del suo doppio, in modo da assicurarsi che almeno il Peter dell'universo alternativo potesse sopravvivere. Un giorno notò che il Walter alternativo fu distratto da un 'osservatore' (uomo calvo col cappello) e non si accorse di aver trovato la cura. E' quindi un episodio che illumina su un momento-chiave della storia alla base di Fringe, ricollegandosi a quanto già si sapeva sul salvataggio dei due Bishop da parte dell'Osservatore dopo la caduta nel ghiaccio, che scopriamo essersi verificata proprio al rientro nel nostro universo. Ma lo fa con cura dei particolari, a cominciare dai titoli di testa adattati ad un Fringe anni Ottanta, con grafica d'epoca e termini scientifici adattati al periodo ("realtà virtuale", "tecnologia stealth", "chirurgia laser"), fino ai dettagli che differenziano il mondo di Walternate rispetto al nostro (in una sequenza compare un cinema che ha in programmazione il film 'Ritorno al futuro', ma con protagonista Eric Stoltz, attore che in origine avrebbe dovuto fare la parte che è stata poi assegnata a Michael J. Fox).

2x17 Olivia. In the Lab. With the Revolver - Nel corso di tutta la puntata, Olivia è combattuta fra il mantenere il segreto di Walter o dire tutta la verità a Peter. La divisione indaga sul caso di una donna che muore per una veloce e aggressiva forma di tumore. Vengono scoperte altre vittime morte nelle stesse circostanze e Olivia scopre che sono tutte state sottoposte agli esperimenti di Jacksonville. Walter giunge alla conclusione che c'è qualcuno che ha la capacità di trasferire il tumore ai soggetti sottoposti al Cortexiphan, migliorando così la sua salute. Prendendo la lista dei bambini che aveva copiato durante la visita a Jacksonville, Olivia riesce ad individuare il nome del responsabile delle morti, James Heath. L'anomalo contagio e la rapida diffusione della malattia sono un effetto collaterale delle somministrazioni di farmaco subite ed Olivia si ritrova ad essere a sua volta potenziale vittima dello sfortunato assassino, costretto a diffondere la malattia per tenere sotto controllo la sua, prolungando la propria vita. Il legame tra Olivia e Peter, che porta l'agente a rivolgersi proprio al ragazzo nel momento del pericolo, è anche il motivo della sua disponibilità a non rivelargli ancora la sua scoperta, lasciando che possa essere lo stesso Walter a farlo non appena si senta pronto.

2x18 WHITE TULIP - Mentre Walter sta scrivendo una lettera in cui dice la verità a Peter, tutti i passeggeri che si trovavano a bordo di un treno muoiono d'improvviso. Il team Fringe, chiamato ad indagare, scopre che tutti i dispositivi alimentati a batteria ed i corpi stessi sono stati prosciugati della loro energia. Viene identificato un uomo sceso dal treno subito dopo l'incidente: è Alistair Peck, un astrofisico e professore del MIT. La polizia irrompe a casa dell'uomo e Walter cerca di capire i suoi studi. Il professore ritorna a casa e prima che possa essere fermato ritorna sul treno, dimostrando la qualità di viaggiare nel tempo. Imparando dai propri errori evita che l'FBI lo possa rintracciare. Non è tanto nell'intrigante messa in scena, che grazie allo spunto del viaggio del tempo permette al regista Jeffrey G. Hunt di riproporre alcune sequenze più volte, da punti di vista e con dettagli diversi, ma nell'emozionante confronto tra Noble e la guest star della settimana, un bravo Peter Weller, in cui i rispettivi drammi personali vengono affrontati. Il tulipano bianco del titolo è il segno che Walter rivela di aver chiesto a Dio, un Dio al quale prima non credeva, per decidere di raccontare al figlio quello che ha fatto ed è proprio quel simbolo che Peck fa in modo di far recapitare al collega dal passato, in una scena finale emozionante.

2x19 THE MAN FROM THE OTHER SIDE - Due adolescenti vengono ritrovati morti, evidenziando i tre segni sul palato causati dai mutaforma. Il gruppo Fringe scopre un embrione di mutaforma. Mentre Walter ritorna in laboratorio per studiare le prove, Olivia e Peter vanno alla Massive Dynamic per trovare risposte. Studiando un'interferenza televisiva accaduta nella zona di ritrovamento dei ragazzi, uno scienziato della Massive Dynamic ipotizza una sincronizzazione fra il nostro mondo e l'universo parallelo nel pomeriggio del giorno dopo. Intanto, Walter decide di provare a riattivare lo sviluppo dell'embrione: il mutaforma si sviluppa, ma muore poco dopo, scusandosi con Walter. Il capo dei mutaforma, Thomas Jerome Newton, ordina ai sopravvissuti di prendere le identità di due individui, in modo da aver accesso ad alcune zone con l'obiettivo di posizionare dei dispositivi indispensabili per l'apertura di un portale tra i due universi paralleli

fonte: si ringraziano MoviePlayer e WikiPedia

Riassunto NCIS Unità Anti-Crimine 1x13-1x14-1x15-1x16

1x13 ONE SHOT, ONE KILL Un cecchino sta uccidendo i reclutatori della marina. L'NCIS indaga quando un reclutatore di marine viene trovato ucciso da un cecchino. Curiosità: * Regola 9 di Gibbs: Non andare da nessuna parte senza coltello. La squadra indaga sull'omicidio di un ufficiale di reclutamento della Marina, ucciso dal colpo di un cecchino in cerca di vendetta che lascia una piuma bianca come firma del suo operato.

1x14 THE GOOD SAMARITAN I corpi nudi e legati di giovani ufficiali della marina vengono scoperti nei pressi della strada che porta a Norfolk. Un dentista della marina si ferma vicino ad un'auto ferma per aiutare la persona a bordo che però estrae una pistola. L'NCIS indaga con l'aiuto dello sceriffo locale e scopre che ci sono stati omicidi simili che hanno coinvolto impiegati civili della marina. Curiosità: * Nella casa della vittima si possono vedere scatole con scritto Magnum PI, Airwolf e Quantum Leap, tutte creazioni Bellisario. La squadra indaga insieme allo Sceriffo locale, Charley e scopre altri due delitti avvenuti con le stesse modalità: un pilota che stava affrontando un divorzio burrascoso e un impiegato civile della Marina. Gibbs sospetta della moglie del pilota, ma la donna ha un alibi di ferro.

1x15 ENIGMA L'ex ufficiale comandante di Gibbs, assente senza permesso dall'Iraq, ottiene il suo aiuto per svelare un pericoloso complotto. Gibbs rischia la carriera quando il suo capo viene accusato di rubare fondi. Curiosità: * Regola 12 di Gibbs: Mai uscire con un collega * Citazione di Tony: Attrazione fatale. Gibbs mette a repentaglio la sua carriera per indagare sulle accuse mosse contro il suo ex Comandante, sospettato di aver sottratto denaro dai fondi della Marina.

1x16 BETE NOIRE  Un terrorista sconosciuto entra nel quartier generale dell'Ncis e prende in ostaggio alcuni membri della squadra. Un terrorista tiene Ducky, Gerald e Kate in ostaggio. Curiosità: * Prima apparizione di Ari Ashwari Un terrorista si introduce all'interno dell'NCIS e prende Ducky, Gerald e Kate come ostaggi. Gibbs, Tony e gli altri cercano di scoprire come ha fatto l'uomo a penetrare all'interno dell'edificio e soprattutto come liberare gli amici in ostaggio.

fonti: SI RIGRAZIANO MoviePlayer - ItalianSubs - WikiPedia